白參菌類食物，是一種食藥兼用的珍稀菇菌，營養豐富，具滋補強身的功效對小兒的盜汗，婦科疾病等都有很好的療效，下面我們就為大家介紹三款養生藥膳，來學一下吧!

核桃人參湯

原料:核桃仁25克，白參6克，生姜3片，冰糖少許。

特色:補氣溫腎安神。適用于心腎陽虛引起的心悸。

操作方法:將核桃仁、人參、生姜共入沙鍋中，加水適量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍燉即成。

用法：每日1劑，臨睡前溫服，連用3--5天為1療程。

人參雞肉湯

原料:老母雞1只，白參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

特色:人參能補益元氣。人參與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共制成湯菜，具有補氣、補血、增乳的功效。適于產后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。

操作方法:

1、將老母雞宰殺，去毛及內臟、洗凈、切塊。

2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。

3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調味即成

還可以燉服： 取白參5～10克，切薄片后與晶糖30克加適量水燉開，待晶糖溶化后，飲湯食參，適用于元氣虧虛，產后血暈者。若元氣大虧，氣血暴脫，需急救者，可取人參30～60克，濃煎，一次飲服。

以上為大家介紹了白參的幾款養生藥膳，供大家參考。