有黑色斑點的香蕉能吃嗎 對身體有害處嗎
不知道大家有沒有發現,我們一般買香蕉的時候,香蕉都是又新鮮又黃,但是買回家沒幾天,香蕉上就長出了很多的黑色斑點,很多人說香蕉長了黑色斑點不能吃,有害身體健康,那么有黑點的香蕉吃了會不會有害呢?下面一起看看專家怎么說。
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北京市農業技術推廣站高級農藝師許永新說,香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉“熟透了”的表現,有少量黑點,“是可以吃的,跟安全性沒有關系”。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,盡快吃掉就行。
但許永新提醒,如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉里。剝開香蕉皮,里面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬于嚴重腐爛,不能再吃了。
另外,有的人把表皮有黑點的香蕉稱為“芝麻蕉”,許永新說,從嚴格意義上講,并沒有這樣的香蕉名稱,大家市面上經常買的香蕉品種,熟透后表皮都會出現黑點。
對于香蕉的儲藏方式,許永新表示,由于香蕉屬于熱帶水果,最好放在室內陰涼、干燥、通風處,溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進冰箱冷藏,否則香蕉會被凍壞,果肉變成暗褐色。
吃過有黑斑的香蕉的人,都會發現,黑斑的香蕉要更甜一些,雖然外表不是很好看,但是要比“漂亮”的香蕉更甜,有些朋友們會專門買黃色的香蕉,在家里放到出現黑斑再吃,其實并不會影響身體健康的。
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