肝癌是生活中高發的一種惡性腫瘤，癌癥的發生越飲食有著密切的聯系，飲食合理可以抗癌，但是如果飲食不當，那么就會致癌。那么哪些飲食會導致肝癌的發生呢?下面我們就為大家介紹五種最易致肝癌的蛋糕。

1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。

2.盡量不買酥皮蛋糕

酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會好一些,因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也沒有。

3.盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什么營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。

5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。

肝癌的發病幾率非常的高，想要避免癌癥的侵襲，我們就要合理安排飲食，不吃致癌食材，多吃抗癌食材，如西蘭花，洋蔥，大蒜等。