夏天正是玉米豐收的季節，所以玉米也成了夏季人們常吃的一種食物。不光玉米粒吃了有很多功效，玉米須也有降血壓這個神奇的功效。作為夏季的招牌農作物，它的好處是不能不知道的。那么經常吃玉米有什么好處呢？今天小編就來告訴大家經常吃玉米有什么好處。

經常吃玉米有什么好處

預防心臟病和癌癥

在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、 維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

研究還顯示，特種玉米的營養價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。