胡蘿卜大家都非常的熟悉，我國各地均有種植，胡蘿卜不僅可以食用，還有很好的食療功效，可以幫你治療一些小毛病。專家介紹，胡蘿卜能起到補肝明目、清熱解毒等功效，下面我們就為大家介紹一些胡蘿卜精選藥膳方。

1、治麻疹：胡蘿卜250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。

2、治夜盲癥：胡蘿卜500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。

3、治脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥：胡蘿卜250克，洗凈切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。

4、治角膜軟化癥：胡蘿卜100克，雞蛋2個。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。

5、治百日咳：胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。

6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花：胡蘿卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜棗5個。羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時調味佐膳。

7、治脾胃氣虛、術后體弱、飲食欠佳：胡蘿卜500克，生魚1條 (約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內，武火煮沸后，文火煲半小時，調味佐膳。

8、治小兒營養不良：胡蘿卜1個，每日飯后吃，連服數日。

9、紅蘿卜水煎當茶飲，可作為白喉病的輔助治療。

10、紅蘿卜水煎，加紅糖或加茶葉同煎，治嬰兒單純性消化不良。

胡蘿卜能治病，真的好神奇，可能很多人都不知道吧，以上為大家介紹了胡蘿卜治病的藥膳方，大家可以根據自己的情況來試試哦。