產后氣血不足吃什么好?特推三款食譜
產婦在生產完孩子之后,由于消耗了大量的體力,所以身體格外的虛弱,甚至會出現氣血不足的現象。那么,產婦在生產完到底應該多吃哪些食物來調理呢?下面小編就為大家推薦幾款適合產婦食用的食譜。
一、黃芪桂圓童子雞
材料:
童子雞1000克、黃芪6克、桂圓50克、水發香菇20克、冬筍20克,鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒、水淀粉各適量
做法:
1、將購買好的童子雞處理干凈之后,放入沸水中焯一下,切成合適大小的雞塊;
2、鍋內油燒熱,爆香姜末,放入料酒、醬油、雞湯、雞塊、黃芪、桂圓,大火煮開后,轉小火慢煮至雞塊熟爛;
3、放入味精、水淀粉、醋、香油、枸杞子即可。
功效:
這道黃芪桂圓童子雞具有補血、補氣的作用,適合于產后氣虛、血虛、氣衰的產婦食用,另外身體比較虛弱的老人等人群也適合食用這道菜肴。
二、大棗豬腳花生湯
材料:
豬腳1只、花生250克、黃耆100克、米酒2瓶、紅棗150克、當歸20克
做法:
1、將豬腳洗凈后,切成合適大小的塊,放入沸水中焯一下后撈出,浸泡在冷水中;
2、將花生洗凈后浸泡一會兒,放入鍋中煮至熟爛后撈出;
3、將花生、豬腳、黃耆、紅棗等放入鍋中,加入適量的水、米酒大火煮開后,轉小火慢煮至豬腳熟爛;
4、加入當歸稍微燜煮片刻即可。
功效:
這道大棗豬腳花生湯可以為產婦補充豐富的蛋白質,特別適合產婦產后氣虛、乳汁分泌較少的情況。
三、豬蹄粥
材料:
豬蹄1只、通草3克、漏蘆10克、粳米100克、蔥白、味精、精鹽各適量
做法:
1、將豬蹄洗凈后剁成合適大小的塊,放入沸水中焯一下;
2、將通草、漏蘆清洗干凈后,放入鍋中加入適量的水煎煮成汁;
3、將豬蹄、藥汁、粳米、蔥白一起放入鍋中,加入適量的水小火慢煮;
4、出鍋前加入味精、精鹽即可。
功效:
這道豬蹄粥具有很好的催乳、補血的功效。對于那些產后氣血不足的產婦來說是一道不可多得的佳肴。每天吃一次,連續吃一周就會有顯著的效果。
以上這三道美食都是比較適合產婦氣血不足食用的,各位新媽媽平時在家可以多吃這些食物,可以有利于身體較快的恢復。
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