產后新媽飲食的要求
產后新媽飲食的要求。要滿足產婦營養素的需求量,飲食方法是很重要的,一般應注意以下幾點:
①增加餐次
每日可進食5或6次,即3餐之外有2或3次加餐;
②干稀搭配
每餐食物既有干也有稀,做到干稀搭配;
③葷素搭配
偏食肉類食物,過食葷食,不僅不利消化,反而會導致其他營養素不足,葷素搭配有利于蛋白質互補、促進食欲,還可防止疾病發生;
④清淡適宜
月子里的飲食應清淡適宜,即在調料上(如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒粉、料酒等)應少于一般人的量,食鹽也以少放為宜;
⑤調護脾胃
月子里要注意調護脾胃、促進消化,多食一些健脾、開胃、促進消化的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、西紅柿等。山楂除有開胃助消化外,還可促進子宮復原等作用;
⑥宜溫不宜涼
從中醫學觀點來看,產后食物宜溫不宜涼,溫能促進血液循環,寒則凝固血液。因此,要忌生冷食物,可以不吃或少吃涼拌菜和冷菜及冷食、冷飲,如西瓜、冰棒、冰淇淋等;新鮮水果有促進食欲、助消化與通便的作用,有條件的話,可以每天食用一些在室內存放的不是太涼的水果;
⑦多食帶湯菜肴
產褥期飲食烹調方法應以食物易消化為原則,要多食帶湯的菜肴,如燉雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、魚湯,也可多吃些雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯。在排骨湯、魚湯中加入適量的醋不但可去腥,而且有助于骨內鈣磷的溶解。少用煎、炸等不易消化的烹調方法。為防止便秘,也要吃些粗糧。
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