豬蹄下奶湯推薦
急!急!急急急!!!新媽媽的奶水不夠了怎么辦?應(yīng)該怎么下奶呢?其實,當(dāng)新媽媽遇到這奶水不足的情況時,可以選擇豬蹄下奶湯這些下奶食譜。
豬蹄下奶湯
制作材料:
主料:豬蹄250克,大豆250克調(diào)料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
做法:
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時,備用;3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7. 至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8. 調(diào)入味精,即可。
這樣煮出來的湯,油很少,有些奶白色。想喝的時候盛一大碗出來,加點(diǎn)鹽(我從來不加鹽),就可以飲用了。當(dāng)然,要注意,喝湯,還得吃肉,這樣才有效果:)
一般來說,煮豬蹄湯還可以放些黃豆,或者花生,或者木瓜等。剛開始時,我變著花樣煮豬蹄湯,不過,因為一個人帶孩子,吃飯的時候,經(jīng)常遇到孩子需要安撫的情形,所以常常沒有時間吃豬蹄和湯以外的東西。后來,慢慢地變懶了,把那些輔料都省略了:(
另外,很多人認(rèn)為產(chǎn)婦不能喝酒,所以做菜不放酒。實際上,少量的酒能夠促進(jìn)下奶,而多量的酒,確實會導(dǎo)致回奶:)
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