產(chǎn)后滋補(bǔ)身體推薦5款小米粥
在北方很多地區(qū),月子期間是要喝小米粥的,不僅補(bǔ)養(yǎng)腸胃,而且還下奶,但是每天單純的喝小米粥是很沒味道的,稍微加工一會(huì)就可以讓小米粥百變了,下面的五款做法就很值得推薦。
小米粥,幫產(chǎn)婦滋陰養(yǎng)血!
在很多人的印象里,生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶,不能出門甚至不能見太陽,每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外,雞蛋、魚湯以及各種營(yíng)養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角,以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒,產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正;顒(dòng),而且吃得也不能太精細(xì)。坐月子吃得不能太精細(xì)海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出,其實(shí)產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”,如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實(shí)生完孩子就可以下地活動(dòng)了。
在飲食上,產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì),因?yàn)槭澄镒龅锰?xì)一是可能造成營(yíng)養(yǎng)丟失,二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物,很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。
產(chǎn)后滋補(bǔ)身體推薦5款小米粥
因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上,要粗細(xì)糧結(jié)合吃,多吃一些富含纖維的食物,因?yàn)榇旨Z中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),不僅有利消化,還可以防止便秘。此外,要保證產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)全面,正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足,可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物,但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外,通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦,也不能光喝湯而不吃魚肉,要知道湯里的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限,而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
另外,雖然我國(guó)一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣,但醫(yī)學(xué)研究表明,分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中產(chǎn)婦體力消耗較大,出汗多,體液不足,消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化,這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi),應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水,因?yàn)榧t糖中的營(yíng)養(yǎng)成分更高,有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。
干貝小米粥
原料:干貝30克,小米100克,雞脯肉40克,蔥花、精鹽、雞精各適量。
制作:先將干貝泡軟,用手撕成細(xì)絲;雞脯肉用沸水汆燙,撕細(xì)絲;鍋里放清水,小米下入煮熟后加入干貝絲、雞肉絲及鹽,再煮5分鐘;最后撒上蔥花即成。
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