月子餐對于每位產后的新媽媽來說都是十分重要的，我們知道月子主要是為了產后的恢復和新生兒的哺乳，月子里飲食健康與否關系到新媽媽的身體恢復，同時也影響著母乳的質量，所以大家不防來了解一下關于月子餐的一些事兒。

如果家中有產婦，當然就少不了給產后媽媽準備月子餐的人了。鑒于產后媽媽們特殊的體質，月子餐的烹調也是頗有技巧的，為了讓產后媽媽能夠更快的恢復，小編給大家介紹月子餐5個烹飪原則，祝產后媽媽們早日恢復。

媽咪剛生完寶寶，身子虛弱。在坐月子期間如果不通過飲食好好調整，很容易在日后落下病根。那么產后新媽的月子餐有什么講究呢?在烹飪的過程中應該遵循什么原則?小編即將為您一一揭曉。

媽咪月子餐的5個烹飪原則

要點1：月子餐要保證量少質精，菜量和飯量不需要太大，但要精選食材，使葷素菜的品種應盡量豐富多樣。以烹調簡單的菜式與食材為主，不增加育兒生活的負擔。

要點2：產婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。

要點3：為了使食物容易被消化，產婦的飯菜要煮得軟一點，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不宜采用煎、炸的方法。因為食品在加工烹飪過程中視頻也會發(fā)生一系列的物理化學變化，使某些營養(yǎng)素遭到破壞，因此，在烹飪過程中要盡量利用其有利因素提高營養(yǎng)，促進消化吸收，另一方面要控制不利因素，盡量減少營養(yǎng)素的損失。

要點4：堅持中醫(yī)產后“熱補”原則，以麻油、老姜、米酒水做料理。

要點5：月子餐應做到口味清淡。烹調時盡量少放鹽和醬油等，同時不可做得過分油膩。

月子餐的營養(yǎng)原則是很重要的，我們希望新媽媽們能多多了解關于月子里的保健事宜，這樣會對自己和小寶寶的健康都有好處。

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