少食多餐適宜月子中的新媽媽
在我國(guó),大家都很重視坐月子的這件事情,在月子里產(chǎn)后的新媽媽們可以得到足夠的休息,幫助自己快速的恢復(fù)體力和精力,不過(guò),大家是否知道,在月子中我們的飲食應(yīng)該如何來(lái)安排呢?
坐月子如何飲食
1、每天保證4兩以上的主食
有些產(chǎn)婦為了保持身材不吃主食是不可以的,碳水化合物是主要的供能物質(zhì),產(chǎn)婦新陳代謝快,更需要攝入足夠的主食,但我們可以選擇增加粗糧的攝入,粗糧會(huì)有更好的飽腹感,消化吸收也比較慢,還含有豐富的膳食纖維、維生素等,可謂一舉多得。
主食中粗糧和細(xì)糧的比例大概是1:2,選擇的粗糧有小米、玉米、糙米、麥仁米、紅豆、山藥、南瓜、紅薯等等,雜豆和薯類統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)做主食食用,可以換換口味,改善口感。
2、少食多餐
產(chǎn)婦比普通人更容易饑餓,因此可以1天食用3頓正餐3頓加餐,加餐可以選擇水果、酸奶、堅(jiān)果、自制無(wú)糖奶酪糕點(diǎn)等。夜間饑餓的時(shí)候不用刻意忍著,或者食用全麥面包、芭兒餅干這些容易飽的食物。
3、食物多樣化
每天應(yīng)食用2~3種肉類(雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、豬肉、豬肝、豬肚、牛肉等都可以)、4~5種蔬菜(至少應(yīng)有1種是菌類,如木耳、金針菇、香菇、海帶等)、2~3種水果,還有雞蛋、牛奶、豆制品、堅(jiān)果、五谷雜糧等各類食物。
4、注意事項(xiàng)
太咸的食物不吃,烹調(diào)也應(yīng)該低鹽;油炸油膩的食物少吃,做飯要少放油,油脂攝入過(guò)多會(huì)引起寶寶消化不良,出現(xiàn)脂肪瀉或大便中奶瓣增多;辛辣刺激的食物、調(diào)味品盡量不吃,如辣椒、八角、茴香、咖喱粉等。
不要飲酒,月子里應(yīng)該多飲水,水對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是必要的,只喝米酒不喝水的做法是不可取的,不吃醪糟雞蛋也沒(méi)有喝米酒,母乳照樣充足。
咖啡、巧克力等盡量不吃,如果實(shí)在饞得不行,可獎(jiǎng)勵(lì)自己一小口;剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦在排氣前不要食用膳食纖維多的食物,以免引起漲肚;產(chǎn)后立即食用肉類的催乳湯可能會(huì)引起堵奶,產(chǎn)后前兩周尤其是第一周可以選擇米糊(花生、芝麻、各類豆、大米、小米等)、蔬菜湯(西紅柿、柿子椒、絲瓜等)等保證乳汁的分泌,然后再選擇排骨湯、烏雞湯等催乳湯。
坐月子期間的飲食原則
一、均衡營(yíng)養(yǎng)
產(chǎn)后身體恢復(fù)得如何,就要看月子里的飲食是否均衡了。事實(shí)上,日常飲食,除了攝取適宜的肉類之外,還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。蛋類除了含有豐富的蛋白質(zhì)外,還含有維生素a、d、e和磷、鐵、鈣等。
魚(yú)蝦等海鮮,不僅熱量低,所含的蛋白質(zhì)品質(zhì)又較一般肉類為優(yōu),是產(chǎn)后絕佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。蔬果的好處則是在于它含有多種豐富的礦物質(zhì)和維生素,是肉類所不及的,產(chǎn)婦不妨多吃,而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動(dòng),使排便順暢。
二、飲食清淡
產(chǎn)后初期的飲食應(yīng)以清淡、稀薄為宜。所謂清淡,并非指不放鹽等調(diào)味料,完全不沾葷腥,而是視產(chǎn)婦身體狀況而定。
例如:產(chǎn)婦若有水腫現(xiàn)象,便應(yīng)減少鹽及調(diào)味醬油的攝取量。產(chǎn)后5-7天應(yīng)以雞蛋、米粥、軟飯、面條、蔬菜等為主,暫勿食油膩之物,如雞、豬蹄等。產(chǎn)后5天若胃消化功能正常,苔無(wú)厚膩,可進(jìn)補(bǔ)雞、魚(yú)、肉、豬蹄、排骨等食物。每日4-6餐,但不可食過(guò)飽或過(guò)于油膩。
三、少量多餐
孕婦分娩后,身體十分虛弱,食欲也不佳,因此,建議采取餐次增加、分量減少的方式,以減輕腸胃負(fù)擔(dān),同時(shí)也有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
四、補(bǔ)充水分
由于產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中,流失大量水分和血液,因此水分的補(bǔ)充十分重要。利用薄粥、鮮美的湯汁,給予產(chǎn)婦充分的營(yíng)養(yǎng)與水分,不僅可以促進(jìn)母體的康復(fù),又能增加乳汁的分泌量。
五、藥膳調(diào)理
一般認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。而將中藥與食物結(jié)合,所研究出來(lái)的“藥膳”,不但可以改善體質(zhì),更具有滋補(bǔ)養(yǎng)生之效,甚而兼具色香味美,可謂“食中極致”了。“藥膳”可以利用中藥的藥效,讓產(chǎn)婦的筋脈氣血得到最適當(dāng)?shù)恼{(diào)養(yǎng),所以,千萬(wàn)不要小看了這項(xiàng)流傳數(shù)千年的古老傳統(tǒng)。
六、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)
盲目地進(jìn)食補(bǔ)藥和補(bǔ)品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復(fù),而且還有可能使新媽媽出現(xiàn)便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節(jié)的差異性、環(huán)境的變化等等。
月子里其實(shí)也有很多的生活和飲食禁忌需要新媽媽們?nèi)W(xué)習(xí)和了解,只有把自己照顧好了擁有了健康的身體,我們才能更好的照顧剛出生不久的新生寶寶。
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