產后補血下奶海帶湯就很好
說到海帶大多數的朋友一定對它補碘的保健功效很熟悉了,但其實海帶的保健功效和營養價值可不止這一種,而且對于產后的新媽媽們來說,常常食用海帶還能幫助自己達到補血和下奶的功效呢。
產婦月子期間適合喝海帶湯嗎
產婦可以在坐月子期間喝海帶湯的,而且可多食海帶湯,有下奶,補血,產后瘦身等功效。海帶湯有很多種做法,有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等,我們在這里為大家介紹海帶排骨湯的做法,大家可以平常自己在家里燉湯喝。
排骨海帶湯
材料原料:豬排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開后應該用中火或小火慢慢煲才有味。
產婦喝海帶湯的好處
海帶湯中還有豐富的膠質和礦物質,且所含熱量較低易消化,吃了后不用擔心發胖,是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海帶燉排骨,海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等,而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補充鈣、鐵、碘元索,價廉物美的好菜。烹調時最好用高壓鍋,使海帶和排骨燉爛,更易消化和吸收其營養物質。
雖然月子里吃海帶的好處很多,也不養忘記科學進補,產婦吃海帶要適量,每日最多吃20g(干海帶)。因為如果產婦過多食用海帶,其所含的碘會通過乳汁進入嬰兒體內,導致嬰兒甲狀腺功能障礙。
海帶湯是非常適合產婦產后食用的湯類,因為海帶湯是一種非常滋補的食品,既好吃又營養豐富。海帶湯里面富含豐富的蛋白質和維他命A,對產婦的身體恢復非常有幫助,而且其中的可溶性纖維可以幫助產婦更容易消化和吸收,有利于產后瘦身。喝海帶湯還能幫助產婦下奶,所以,家里如果有坐月子的產婦,可以燉點海帶湯來喝。
海帶是我們身邊很普通的食材,其實當我們想滋補身體的時候,不妨先考慮利用生活中一些普通食材來達到,這樣我們得到的保健效果不會差,而且滋補的過程也會更加安全。
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