寶寶美味食譜:肉末炒絲瓜
肉末炒絲瓜
特色
適合1歲以上的寶寶食用
用料
豬肉餡 20g 、絲瓜 一根、蔥末 5g、姜末 5g、生抽 15ml、鹽 1g、油 15ml
做法
1. 絲瓜清洗干凈,削去外皮,切成0.3cm厚的片。
2. 中火加熱鍋中的油,將蔥、姜末放入鍋中爆香,放入豬肉餡,不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。
3. 鍋中倒入生抽,再放入切好的絲瓜,蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘,直至絲瓜變軟,調入鹽,即可。
小貼士
營養提示: 絲瓜性涼、味甘,含豐富的蛋白質、鈣質及多種維生素,非常適合寶寶食用。
特色
適合1歲以上的寶寶食用
用料
豬肉餡 20g 、絲瓜 一根、蔥末 5g、姜末 5g、生抽 15ml、鹽 1g、油 15ml
做法
1. 絲瓜清洗干凈,削去外皮,切成0.3cm厚的片。
2. 中火加熱鍋中的油,將蔥、姜末放入鍋中爆香,放入豬肉餡,不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。
3. 鍋中倒入生抽,再放入切好的絲瓜,蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘,直至絲瓜變軟,調入鹽,即可。
小貼士
營養提示: 絲瓜性涼、味甘,含豐富的蛋白質、鈣質及多種維生素,非常適合寶寶食用。
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