春季寶寶可吃這些食物
春天是萬物復蘇、生機盎然的季節,這個時節,也是寶寶生長發育最快,消化吸收功能增強,進食量增加的時期。很多80后父母給寶寶準備的食物比較單調,容易令寶寶產生厭倦。為了增進寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養,營養專家指出:父母要注意食物品種的豐富多樣,主食粗細交替,輔食葷素搭配,飲食調養要到“胃”。
一、補鈣,促進鈣吸收雙管齊下
寶寶生長發育加速的同時,對鈣的需求量也隨之加大。因此,在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、海產品(魚、蝦)、黑芝麻等。為了使寶寶能充分吸收和利用這些膳食中的鈣,可以給寶寶適量補充鱈魚肝油,以便促進鈣質的有效吸收,提高成骨率,幫助寶寶健康成長。而且,在春季,寶寶大腦發育也比較快,應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、芝麻、松子等。由于產自挪威的鱈魚肝油不僅含有能促進鈣吸收的天然維生素D,而且還含有大腦聰明因子——多不飽和脂肪酸DHA;適量補充,能幫助寶寶的骨骼和智力發育。鱈魚肝油屬膳食補充型魚肝油,安全有效,更適合寶寶持續補充。
二、將“蔬菜”和“粥”進行到底
春季,尤其是早春時節,寶寶最易患口角炎,齒齦也容易出血,皮膚較為干燥,因此需要富含維生素及礦物質的食品,新鮮蔬菜是首選。比如芹菜、卷心菜、菠菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、花菜等。同時適當吃一些粗糧,比如玉米、麥片、南瓜等,這些粗糧含有的粗纖維能鍛煉寶寶的咀嚼肌,增進胃腸道的消化功能。
另外,粥也是特別適合寶寶的食物。寶寶腸胃功能是逐漸發育的,初期較弱,而粥因為熬煮的時間長,粥里的營養物質析出充分,所以粥不僅營養豐富,而且容易吸收。媽媽可給寶寶制作綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等。此外,小麥粥能養心除煩、蘿卜粥有助于消食化痰、大棗粥則可益氣養血等。
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