寶寶的營養問題是家長們都很重視的事情，核桃的營養價值大家都了解了，家長們可以經常讓寶寶吃，也可以換著花樣的做給寶寶吃，那么，下面就推薦寶寶營養食譜：琥珀桃仁。

現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等*不可缺少的微量元素。

原料：

核桃仁，熟芝麻，糖半碗

做法：

1、油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。

2、去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

因此，家長們可以學習核桃的做法，經常做給寶寶吃，讓寶寶的營養更充分。