提到給孩子補腦，很多育兒媽媽都會想到魚。沒錯，魚確實是給寶寶補腦的最佳圣品。那么，秋季給孩子補腦，魚也是最佳選擇嗎?答案當然是肯定的，不過，魚雖然是上乘的補腦佳品，但也需要合理搭配。因為，如果搭配不合理，不僅小寶寶不愛吃，同時，也容易導致營養流失。那么，下面就來看看，小編為大家為大家推薦的，秋季寶寶補腦食譜：蘋果鯽魚湯吧。

鯽魚的營養價值

鯽魚富含蛋白質，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚中含有較多豐富的卵磷脂，有助于加強神經細胞的活動。

推薦食譜：蘋果鯽魚湯

原料：蘋果250克，鯽魚300克，棗(干)20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

做法：1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

2、蘋果洗凈去皮，去心，切件。

3、紅棗去核洗凈。

4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

5、把適量清水用鍋內煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可

溫馨提醒：以上內容就是關于秋季寶寶補腦食譜：蘋果鯽魚湯的詳細講解。鯽魚中含有豐富的營養元素，確實是給寶寶補腦的不錯選擇哦，媽媽們不妨多動動手吧。