果汁的錯誤喝法 有損孩子的健康
眾所周知,新鮮的水果里面,會有很豐富的營養元素,可以幫助孩子維持體內營養的均衡。所以很多家長朋友,在孩子斷奶之后,會壓榨一些果汁給孩子喝,希望能夠補充營養。然而果汁的錯誤喝法是不少家長在不知不覺之間,就會做出的行為,進而損害到孩子的健康。下面就來看看具體的情況吧!
錯誤方式一:直接鮮榨果汁給寶寶喝
大多數的媽媽們直接剛剛榨好水果給寶寶喝,他們認為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。
實際上,媽媽們應該了解,給給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例進行稀釋后再引用,如果寶寶喝完果汁后,大便沒有明顯的變化,此時可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1,您記住了嗎,別給你的寶寶喝直接榨好的果汁喲。
另外,值得注意的是,針對不同種類的水果,稀釋的程度也是有所不同。比如說西瓜,因為其本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低一些。而像蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例進行稀釋。對于柑橘類的水果,由于引發過敏的幾率相對高一些,酸度相比其他水果也要高一些,所以稀釋的比例也應該高一些。
錯誤方式二:水果不經過處理就直接榨汁
在絕大多數情況下,我們都是直接用水果榨成果汁就給寶寶喝,很少先把水果燙過水,經過水燙過的水果榨成汁更健康也更營養。
其實媽媽們可以把水果在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“滅”掉,也讓組織略微軟一點,然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐,只是要把握燙水的時間。
錯誤方式三:直接用果汁代替水果
有些媽媽會認為相比固體的水果,液體的果汁更加方便,更加容易吸收,認為鮮榨果汁就等同于水果,而且還認為喝果汁比吃水果更安全,不用擔心寶寶被噎到,所以媽媽們干脆就用果汁代替水果。實際上,這樣做是不正確的。
鮮榨果汁雖然可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質仍然保留在果渣當中,這一部分營養不能被寶寶“喝”掉。而且如果媽媽們經常喝果汁不吃水果,并不利于寶寶鍛煉咀嚼的能力。因此,即使是鮮榨果汁,也還是不能代替水果的。
文中為大家介紹了果汁的錯誤喝法,也介紹了會影響孩子健康的情況,希望有孩子的家長可以引以為戒。果汁的營養雖然是很高的,不正確的做法卻會破壞這種營養,家長要學習正確的方法。建議不了解這一情況的家長朋友,可以咨詢專業的母嬰醫師,得到針對性的護理孩子的指導。
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