給寶寶科學補鈣的多種途徑
寶寶補鈣千萬不能隨意,要按照科學的方式補鈣,缺鈣和過量補鈣都對寶寶的身體發育有影響,過量鈣質的攝入可能會造成厭食、便秘、血鈣等諸多嚴重后果。
1、母乳或奶粉
嬰兒是特殊人群,無論是母乳喂養還是混合或人工喂養,奶類應是飲食的主體。母乳喂養的媽媽們每日可按個人情況服用一定量的鈣劑。
0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克,只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升,便可滿足身體對鈣的需要。
3個月的寶寶還不能添加輔食,所以通過食物補鈣只能選擇含鈣量高的配方奶了。
牛奶是最好的補鈣食品,牛奶加熱時不要攪拌以免鈣的流失。
2、多曬太陽
多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為,引起他們缺鈣的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調,所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為VD,這種補充途徑最安全,不會發生VD中毒。所以媽媽們在陽光明媚的時候可以多帶到戶外走走。
不要在室內隔著玻璃曬太陽。皮膚生產維生素D主要靠陽光中的紫外線,玻璃會阻擋太陽光中的紫外線,達不到預期效果。
戶外陽光照射的時間要逐漸延長,開始每日10~15分鐘,然后逐漸延長到每日2小時左右。
3、補鈣食譜
4~12個月
蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
做法:
1. 蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。
2. 雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。
3. 放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
營養盤點 :雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
適合月齡:7個月以上的寶寶。
給寶寶食補的量也要恰當,否則嬰兒小小的胃會反抗的,可能引起積食。
蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗。
制法:
(1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。
(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。
適合月齡:7個月以上的寶寶。
1~3歲
雞茸豆腐
原料:鮮嫩豆腐1小塊,雞肉50克,雞蛋1個,細油菜絲、細火腿絲適量,淀粉、精鹽、植物油少許。
做法:
先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然后撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。
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