許多餐館雖然都有提供消毒過的反復(fù)使用型筷子，但更多的顧客認為一次性筷子更衛(wèi)生、安全。專家們認為這是錯誤的想法，因為一次性筷子在制作過程中不可能做到無菌，而木材、竹子又含有水分，很容易發(fā)霉。

另外，一次性筷子的保質(zhì)期只有半年，消費者長期使用過期的一次性筷子，霉菌就可能進入肺部，因為霉菌在潮濕的環(huán)境中容易繁殖，這就容易導(dǎo)致消費者患肺病，例如肺結(jié)核、肺癌。

如果消費者一定要使用一次性筷子，專家建議，使用前用開水燙一下，這樣可以清除它表面的灰塵，殺死一些細菌，減少殘留在性筷子表面的有毒化學(xué)物質(zhì)。

認識肺癌

目前還缺乏可以普遍推廣的篩查和早期診斷肺癌的手段，大多數(shù)患者臨床確診時已經(jīng)是晚期。解決肺癌的早期發(fā)現(xiàn)和早期治療問題仍然是一個長期而嚴峻的工作。肺癌的傳統(tǒng)治療主要以外科手術(shù)、化療和放療三個手段為主，但大多數(shù)晚期肺癌患者確診時都失去了根治性手術(shù)治療的機會，化療和放療的治療效果也不理想，導(dǎo)致肺癌死亡率居高不下。

可以說，肺癌是目前癌 癥死亡中的“第一殺手”，但它卻是各種癌癥中病因最為明確，因而是最可以預(yù)防的癌癥。肺癌高發(fā)因素主要是人類自身行為造成的，從某種意義上說，肺癌是一種人造腫瘤，是一種生活方式疾病，因而只要我們行動起來，改變不良的生活方式與習(xí)慣，遠離煙草和危險致癌因素，就可以有效避免肺癌的侵擾。