“三高”老人飲食一定要特別留心
人一到上了年紀,身體各個功能都在下降,這造成老年人患有高血壓,高血脂,高血糖這樣的毛病,俗稱“三高”。如何改善“三高”老人的飲食,這是我們作為兒女關心老人的必須知道的知識。一起跟著小編了解適合三高老人的健康綠色飲食吧。
鮮蔬飲料
高血糖老人忌含糖飲食,用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調制的飲料是高血糖老人的良好飲品。
1、黃瓜汁 取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機里,這樣榨出黃瓜汁更方便。
2、番茄汁 選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內,用溫開水沖調后即可飲用。亦可將去皮后的番茄切成小塊,放入榨汁機里榨汁后用溫開水調成飲料飲用。
3、紫薯汁 紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然后放入攪拌機內加少許水攪拌,用過濾網過濾,即做成一杯紫薯汁。
降血脂飲料
高血脂老人忌高脂飲食,宜選用有助于降血脂的食物。
1、檸檬汁 檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節勞累之際為老人調一杯能放松身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
2、山楂汁 將鮮山楂果數枚洗凈、去核,放入榨汁機里榨成糊狀,加溫開水飲用。
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