補充維生素雖好,切忌過猶不及
隨著科學技術的發展,近日,某國的科學家發布了一項科學研究成果,他們通過實驗發現,人們最常補充的維生素e并不是多多益善的。俗話說的好,物極必反,這是個真理?茖W家說,過量的攝入維生素e可能會導致骨質疏松。這是為什么呢,過量的攝入維生素e會提升細胞破壞骨骼的能力。所以,什么都不可過量,讓我們一起來看看。
維E過量危害有新發現
日本研究人員是在小老鼠身上做了這個實驗。在骨骼內部,制造骨骼的成骨細胞和破壞并吸收骨骼的 破骨細胞均衡發揮作用,從而使骨骼保持新陳代謝。研究人員通過基因操作獲得不吸收維生素E的小鼠,結果發現它們的破骨細胞比正常的小鼠要小,無法順利吸收 骨骼。這說明維生素E在骨骼生長發育和新陳代謝中發揮了作用。
研究人員還發現,過量的維生素E能夠讓小鼠的破骨細胞變得非常大,從而提高 了破壞骨骼的能力。給健康的小鼠每天喂食相當于人每天攝取量的維生素E,8周后這些小鼠的骨骼量減少了約20%,出現了骨質疏松癥狀。研究人員由此得出結 論,生素E雖然在抗氧化、抗衰老方面發揮作用,但應該注意避免過量攝取。此前的研究已得知,大劑量長期服用維生素E會引起血小板聚集,形成血栓,還可導致 胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等,還可引起婦女月經過多或閉經。根據日本相關機構設定的攝取標準,成人每天攝取維生素E不應超過900毫克。
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