陰雨天潮濕注意預(yù)防疾病
近日天氣陰雨綿綿,潮濕多天,給人們帶來了很多生活的不便,衣服難干是常見的最重要的是潮濕的天氣容易導(dǎo)致各種疾病的誘發(fā),特別是以下的四種疾病,那么該如何防止呢?
一、防腹瀉
原因:陰雨天,為細(xì)菌、病毒等提供了一個很好的滋生環(huán)境,很多食物都容易發(fā)霉變質(zhì),所以這段時間,要特別小心感染性腹瀉。
對策:
1.為防止食物霉變,干香菇、木耳、筍干、堅果、干辣椒和干蘿卜等干貨要密封保存,有條件的應(yīng)在容器內(nèi)放干燥劑。
2.米、面等糧食制品,應(yīng)儲存在通風(fēng)干燥處。
3.蛋糕、牛奶、肉、蛋等易腐敗變質(zhì)食物一定要及時冷藏。
4.裝醬油、醋的瓶子里滴一層熟豆油或麻油,讓醬油、醋與空氣隔絕,也可防止霉菌繁殖生長。
專家提醒:食品霉變產(chǎn)生的毒素有黃曲霉毒素、青霉類毒素和鐮刀菌毒素等,一般清洗、燒煮等方法無法清除,即使煮熟煮透也會發(fā)生食物中毒。因此,市民在食品加工前應(yīng)檢查食物的感官性狀,一旦發(fā)現(xiàn)食物外觀或味道異常,應(yīng)立即停止食用,并及時丟棄。
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