女性易患貧血 食療補血美容養顏
隨著社會不斷發展,越來越多的人都患有貧血,尤其是女性居多,這是因為女性特有的身體特征,女性在經期時流失大量血,如果不及時補,就很容易患貧血,而貧血能使女人的皮膚看起來黯淡無光、疲乏無力等。所以女人最好的補血秘方就是從吃入手。下面給大家介紹幾款補血良方,希望對大家有所幫助。
1、當歸羊肉湯
當歸30克,生姜50克,羊肉150克。將羊肉、生姜分別洗凈,切片,與當歸同入鍋,加水2碗,煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調味。補氣益血,祛寒止痛。適用于產后氣血不足所致發熱、自汗、肢體酸痛等癥。
2、黃豆豬肝治貧血法
先將黃豆煮至八成熟,再加入等量豬肝一起煮熟,加適量調味品,每次服100~200克,每日2次,連服2周,可治缺鐵性貧血。
3、鹽水雞蛋
雞蛋2個。取雞蛋打散,水煮開后加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。補鐵,對缺鐵性貧血有療效。
4、羊肉絲炒雞蛋
羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。
5、菠菜雞蛋湯
菠菜60克,雞蛋2個,姜絲、鹽各少許。將菠菜洗凈后切成段,用沸水煮,水再開后放入姜絲和鹽,打入雞蛋再煮。補血健脾。主治血虛型貧血,面色萎黃,頭暈目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脈細者。
6、韭菜炒豬肝
豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒,并調好味。益血補肝、明目,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
7、豬血粥
豬血100克,菠菜250克,粳米50克。取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
8、首烏鴨血
鴨1只。取鴨血,加適量水與食鹽,隔水蒸熟。調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升,再稍蒸后服食。每日l劑,空腹食用,5天為1個療程。補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,頭暈目眩,心悸失眠,口唇、指甲淡白,舌淡,脈細無力。
9、杞果牛骨湯
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。以上材料加水適量,共煮熟爛,調味后服食。每日1次,空腹食用,連服30天。補氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產后失血過多,面白唇淡,頭暈目眩,神疲乏力,腰膝酸軟,盜汗,午后發熱者。
10、紅棗木耳湯
紅棗30枚,黑木耳25克。先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
以上幾種良方不僅能很好的補血,還能美容養顏,正所謂一舉兩得,希望廣大女性朋友牢記。
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