“每天準時吃早餐為啥還會得膽結石呢”，相信不說的人也跟我一樣存在這樣的疑問。不是說“長期不吃早餐才易得膽囊結石”嗎?下面就來看專家是如何解答這一疑問的吧。

每天吃早餐為啥還會得膽結石?

我們膽囊中的膽汁其實是肝臟分泌的，儲存在膽囊中，膽囊只 相當于“倉庫”。當我們進食時，膽囊就會收縮，把膽汁“擠”進腸道參與消化。人睡了一晚上，膽囊內積蓄了一夜的膽汁，如果不吃早飯，膽汁無“用武之地”， 還會濃縮，形成膽泥和其他沉淀物，就會不停地刺激膽囊膜，形成結石。所以長期不吃早餐會長膽結石是有道理的。

那為何許多人有吃早餐的習 慣仍得了膽囊結石?李惠東教授解釋，得膽囊結石與很多因素有關。比如說與雌激素分泌有關系，女性、40歲以上、肥胖、有多次生育經歷都是膽囊結石的高發因 素，就是這個原因。還與膽囊功能也有關系，有的人先天膽囊收縮能力差，那么他得膽囊結石的概率就很可能比別人高。

此外，還與早餐吃什么也有關系。我們都知道，當我們攝入脂肪時，膽囊更容易受到刺激而收縮(臨床上要檢查膽囊功能時會讓被檢查者吃個煎荷包蛋，觀察其吃前吃后膽囊的變化)。如果每天早餐過于清淡，如只是喝碗白粥加白灼青菜，對膽囊的刺激可能不夠。早餐時要保證有適當的脂肪，可以加個蒸水蛋，或在粥里滴幾滴麻油。

看完專家的詳細介紹，相信你也了解了“吃了早飯還會的膽結石”的緣故了吧。希望朋友們不僅要吃，還要吃得正確。