如今有很多人，尤其是年輕女性為了保持體重，過(guò)度節(jié)食。但女性過(guò)度節(jié)食，在減掉脂肪的同時(shí)，也減掉了骨骼和肌肉的重量，會(huì)造成嚴(yán)重的健康隱患，以及增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。控制體重還是應(yīng)食不過(guò)量和足夠運(yùn)動(dòng)雙管齊下才更為穩(wěn)妥。膳食平衡是保持身體健康、避免超重肥胖的重要因素。提倡食物多樣不是憑空想象出來(lái)的，沒(méi)有不好的食物，只有不好的搭配。合理膳食與適當(dāng)運(yùn)動(dòng)是相輔相成的，健康的飲食行為和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣是控制體重或減肥的必需措施。 在控制體重的戰(zhàn)斗中，人們往往把碳水化合物當(dāng)做不共戴天的大敵，甚至完全不吃主食，談糖色變。其實(shí)，碳水化合物(糖)是人類平衡膳食中必不可少的一部分，體重增加也不是單一因素造成的。合理的糖分?jǐn)z入，比如下午茶的幾塊甜點(diǎn)或運(yùn)動(dòng)后一杯冰爽的汽水并不可怕。一個(gè)人的體重取決于能量攝入和能量消耗之間的平衡。保持體重最簡(jiǎn)單的辦法就是吃動(dòng)平衡，通過(guò)運(yùn)動(dòng)將攝入的能量消耗出去。一個(gè)70公斤左右的成年人，中速走路34分鐘，或是花11分鐘跳繩或者中速蛙泳，即可消耗掉大約一罐330毫升可樂(lè)的能量。運(yùn)動(dòng)可以幫助保持適當(dāng)?shù)捏w重、減少身體脂肪，建議超重或肥胖的人每天累計(jì)達(dá)到走8000到1萬(wàn)步的活動(dòng)量。進(jìn)食量和身體活動(dòng)量是維持能量平衡的兩個(gè)決定性因素。當(dāng)進(jìn)食量大于身體活動(dòng)量時(shí)，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來(lái)，增加體重，久而久之就會(huì)使人發(fā)胖。如果進(jìn)食量少于身體活動(dòng)量，能量不足就會(huì)引起體重降低，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成體重過(guò)低或消瘦。所以，為了保持健康的體重，提倡食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)。