冬季多吃7款粥品 驅寒養胃巧養生
冬季養生吃什么好呢?冬季除了煲湯進補之外,還可以多喝一些美味的養生粥,既能養生又能御寒養胃。粥是我國的傳統食物,如果在粥里加入藥材,制成藥粥,不但可以養生保健,還可以治療不少疾病呢!冬季喝什么粥最好呢?以下7款粥你非喝不可。
1、淮山大棗生姜粥:淮山藥、大棗各10g,生姜5g,粳米50g,煮粥食用。
2、杞棗黑豆豬骨粥:枸杞孔5g,生豬骨250g,黑豆30g,粳米50g。先煲豬骨黑豆1個小時后,去骨與豆,留汁煮粳米與枸杞,粥熟就可以食用。
3、黃耆當歸生姜羊肉粥:黃耆30g,當歸20g,生姜10g,生羊肉250g,粳米80g。黃耆、當歸先煮20至30分,把藥渣撈去,留汁燉羊肉,待羊肉爛后,放進生姜,橘皮絲(5g),粳米煮30至50分,就可以食用。
4、人參當歸母雞肉片粥:人參片15g,當歸片20g,母雞肉片200g,粳米80g,煮粥食用。
5、杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50g,白糖或者食鹽少量。把大米洗干凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮到熟,加少量白糖或者食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
6、核桃枸杞粥:核桃仁30g,洗干凈搗碎:枸杞15g,洗干凈;大米50g,洗干凈,加適量的水同煮成粥。為神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。
7、牛肚大米粥:牛肚200g,大米50g,食鹽少量。把牛肚用鹽搓洗凈,切丁,和洗干凈大米加水同煮成爛粥,加少量鹽調味食用。為小兒病后體虛、食欲不佳、四肢無力的食療佳品。
溫馨提醒:冬季養生喝粥一定要注意調價各種進補的食材,比如牛羊肉、雞肉、棗、山藥、核桃、龍眼、芝麻、蜂蜜等,可以暖里御寒,溫補元陽,令人精力無限。
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