冬季口干喉燥 4食譜潤燥有一套
一到冬季,很多人便會出現喉嚨干癢疼痛、皮膚干燥等癥狀,尤其是氣血虛弱的人現象更為嚴重,這被稱為是“冬燥”。冬天氣候干燥,人們吸收的寒氣太重,加上脾虛氣弱,喉嚨便會出現不適感。但是冬季燥熱也分為很多種,下面,讓我為大家介紹幾種冬燥及其治療方法。
“干”苦誰人知!每當天氣轉變或寒流來襲,中醫科門診因口干舌燥、眼睛干澀、皮膚干癢等干燥癥狀而就醫的患者,就比平常增加1成。中醫師表示,這些干燥表現與疾病、體質和氣候有關,除了針對根源做治療和體質調理之外,“干苦人”也可適度多攝取木耳、山藥,以及滋陰潤燥的食療,當作日常的保養之道。
干燥背后原因復雜 對癥治療才有效
干燥癥狀雖不至于影響性命,卻會影響生活品質、睡眠狀況與心情。臨床常見干眼癥、更年期癥候群、干燥癥和修格蘭氏癥等疾病的患者,共同點就是“覺得干”,即使經過西醫治療獲得一定程度的改善,仍有部分患者深受“干燥”的困擾,轉而尋求中醫的幫助。
中醫雖然一般會把這類病癥歸為“燥癥”,但其原因卻可能有燥邪引起、氣虛陰虛致燥,甚至陰損及陽而兼陽虛等不同,因此臨床治療原則分別有潤燥、益氣、養陰等差異,需經中醫師細心診斷和評估,再依據個人的實質體質、病位和病性,予以對癥治療。
緩解干燥不適!平常飲食重養陰潤燥
除了專業的診斷治療之外,良好飲食習慣也能改善干燥所引起的不適癥狀。建議民眾盡量食用刺激性、太辣、太熱或太寒的食物,可多吃木耳、山藥和當季食材,也可在醫師的指導下食用百合粥、生脈飲等食療,有助養陰潤燥。
1.百合粥:取30克生地黃煎汁去渣備用;將30克新鮮百合和適量的米,加水同煮成粥,最后加入生地汁即可。百合性甘平,潤肺清熱,補中益氣;生地黃性甘苦寒,清熱涼血養陰。
2.益胃飲:取沙參9克、玉竹4克、麥門冬15克、生地黃15克、糖3克,加水1000c.c.煎煮,去渣放溫即可飲用。本湯能滋陰養胃。
3.生脈飲:取人參9克、麥門冬9克、五味子6克,加水1000 c.c.煎煮去渣后飲用,能益氣生津。
4.沙參玉竹鴨/豬肉:取沙參30克、玉竹30克、些許姜和適量鴨肉或豬肉同煮,最后用少量鹽調味即可。此食療能養陰潤肺益胃。鴨肉性味甘咸冷,能滋陰補虛;豬肉性味咸寒,可補肝腎、潤肌膚。
冬季皮膚干燥瘙癢、喉嚨疼痛等有時候不僅是因為身體缺水干燥引起的,也有可能是因為氣虛血燥等原因。冬天多吃以上四種滋養的食物有助于改善干燥的癥狀,同時多吃一些新鮮的水果和蔬菜也能夠有效的補充身體水分,緩解口干舌燥的癥狀。
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