5科技總是一把雙刃劍，科技在帶給我們方便的同時，也在產生著一些負面產物，這些產物涉及到人們生活的個個領域，其中之一就是食物，如今我們身邊的很多食物都是轉基因食物，但是轉基因食物是有很多危害的，下面給大家講講。

1.毒素

一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。這些毒素可引起人類急、慢性中毒或產生致癌、致畸、致突變作用。

2.過敏

作物中的免役或致敏物質可使人類機體產生變態或過敏反應。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

3.營養破壞

轉基因食品中的主要營養成分、微量營養素及抗營養因子的變化，會降低食品的營養價值，使其營養結構失衡。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。