電腦族身體需要補充這樣的營養
電腦族,上班一族,每天都需要面對電腦,有時一盯就是幾個小時以上,這樣難免就會造成使用電腦過多引起的眼部疾病和身體上的疾病。那么由于工作需要又不得不用電腦,那么我們的身體如果長期接觸電腦的話,必定會有損害健康的疾病產生。所以我們平時就要從一些食物中去獲取和滋補身體上的缺失。那么電腦一族,平時需要補充哪些營養物質呢。
1、類胡蘿卜素。除了β胡蘿卜素外,類胡蘿卜素家族的其他成員,比如葉黃素、玉米黃素,對眼睛健康的貢獻也不可忽視。類胡蘿卜素的來源,包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到,如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
2、維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質,夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫院臺北院區營養課課長趙強指出,長時間盯著計算機屏幕,會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜,黃色水果、蛋類、乳制品等,因為β胡蘿卜素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或飯后吃。
3、B族維生素。它關系著視神經的健康,也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素,容易發生神經病變、神經炎,眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等,都富含B族維生素。
4、維生素C。番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素,如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋,最好盡量生吃以減少營養素流失。
5、維生素E。維生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。不過,專家提醒,要控制油的攝取
以上的這篇文章,就是介如了一些關于電腦一族,平時需要補充的一個營養物質。電腦族們經常的接觸電腦,難免就會形成營養的r缺失。這樣各種各樣的毛病就會找上你來了,所以電腦族們平時適當的掇入一些營養。
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