盡信養生書，不如無書



　　對于養生書籍，人們的熱情之高令人咂舌。

　　走進新華書店，以前占據霸主地位的財經類、教育類書籍都已退居二線，而形形色色的養生書籍你方唱罷我登場，好不熱鬧。從《*使用手冊》、《40歲登上健康快車》，到《無毒一身輕》等書籍，都十分受讀者歡迎。

　　據了解，在各地新華書店和圖書大廈中，養生類書籍的銷量都能占到10%左右，而在家樂福、沃爾瑪等超市的圖書部，這類養生書籍更是占到50%以上。正在北京一家沃爾瑪萬達店購書的張阿姨拿起一本《健康快車》告訴《生命時報》記者，這簡直就是他們家生活的指南針，“這個書出了好幾版，我一本也沒落下。”

　　照書養生的人真不少

　　張阿姨一番話，也算是道出了許多人——尤其是中老年人的心聲。記者在家住北京市朝陽區的鄒大媽家看到，家中各類養生書籍、雜志，至少有七八十本。鄒大媽表示，自己老伴是個養生迷，書店里的暢銷養生書都要買回家，還一板一眼地照著做。“前幾天，不知從哪里聽來了喝檸檬水比白開水好，就每天早上往暖壺里放半個檸檬，酸溜溜的我還真喝不習慣。沒過兩天，又看到書上說，老年人腸胃差，不適合喝檸檬水。你說說，這些書也不統一一下，叫我們這些不懂的人越看越糊涂。”盡管如此，鄒大媽的老伴還是樂此不疲地嘗試各種“養生大法”，“最近又迷上了什么排毒，頓頓都要吃蔬菜沙拉。中國飲食挺好的，何必學這些洋玩意兒。”鄒大媽無奈地說。

　　湖北武漢戴大爺的家更是令人大開眼界。一屋子滿滿當當養生書，多得都能開書店了。除了市面上常見的書，還有各種講座的“內部資料”。每本書上，戴大爺都認真做上筆記，貼好標簽。當記者問到是否會按照書中的內容身體力行時，戴大爺說：“當然會！現在老年人越來越關注健康了，但在這方面我們還是小學生，這些書就是教科書。寫書的專家就是我的老師，他們說的一定沒有錯！”說罷，戴大爺給記者展示了一本名叫《營養革命》的書：“這個專家是美國的博士，在很多地方都講過課，我身邊的老人都知道。”當記者問到如果書里的內容出現矛盾時怎么辦，戴大爺倒是給了個好辦法，“看最新的書唄”！

　　書籍質量良莠不齊

　　那么，市面上如此繁多的養生書籍，真能和專業、權威劃上等號嗎？

　　記者在調查后發現，除了洪昭光等少數幾個專家外，大部分書的作者都不是專業出身，要么號稱某某傳人，要么號稱某某養生大師、營養學家，乍一看頭銜都不小，仔細看卻發現有些人連正經的學歷和工作單位都沒有。再細讀書中的內容，發現只有少數能做到“言之有理”、“言之有據”，其他大多數都冠以“驚天大發現”、“人類健康史最大的革命”等噱頭，招徠讀者。

　　對此，北京大學公共衛生學院教授鈕文異也表示，養生類書籍質量良莠不齊的現象確實存在，不過，這也從客觀上反映了老百姓對健康相關產品的需求有所增加。“我也接觸過不少書，的確是有些嚴謹，有些粗制濫造，還有些根本就是七拼八湊的。”鈕教授表示，“但是對于不懂的人來說，則往往只會通過書名、簡介去決定購買哪本書。”

　　選書要謹慎，健康靠自己

　　因此，大家在購買這類書籍時最好關注“三個權威”——權威機構、權威專家、權威出版社，這樣且不論效果如何，至少內容可以保證是正確的。“一般來說，越權威的專家越謹慎。那些什么都敢說的，大家心里就要打個問號了。”鈕教授提醒。

　　對于照書養生是否可行，鈕教授則表示，只要不是太偏頗的，照著做也沒關系。但是，不能把自己的健康全都押到這些書上，畢竟健康涉及到很多方面，書里說“調整飲食可以減肥”，決不意味著你就不用運動了。當了38年保健醫生的聶阿姨對此更是深有體會：“看書學知識是件好事，但健康不是照葫蘆畫瓢。每個人的身體情況不一樣，首先要做好體檢、了解自己的身體，才能對癥下藥。”