常見(jiàn)的衛(wèi)生誤區(qū)
衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部
許多衛(wèi)生紙未經(jīng)消毒處理或消毒不徹底,其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上,進(jìn)入*會(huì)影響健康。所以,用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部是不妥的。
用抹布擦干餐具和水果
在一般家庭,抹布是多用途的,既用其擦桌子又用其抹餐具。如不經(jīng)常消毒、清洗或晾曬,潮濕而富有“營(yíng)養(yǎng)”的抹布適合多種病原微生物的繁殖。與其用抹布擦干餐具、水果,莫如不擦更衛(wèi)生。
用餐洗凈清洗餐具、果蔬
餐洗凈可用來(lái)洗滌餐具、蔬菜和水果,以去除餐具上面的油污和果蔬上殘留的農(nóng)藥,已成了人們生活中必不可少的日常用品。可是,很少人知道,含有烷基苯磺酸鈉的餐洗凈,對(duì)*健康有害。要想減少餐洗凈對(duì)*健康的危害,在用餐洗凈洗蔬菜、水果時(shí),要注意濃度不要過(guò)高,一般0.2%左右為好;浸泡時(shí)間以5分鐘為宜,浸泡后還需反復(fù)用流水清洗。餐具沖洗也是如此。
用紗罩罩食物
夏天用紗罩罩食物可防止蒼蠅的直接污染,但不能一蓋了之。因?yàn)樯n蠅在紗罩上產(chǎn)下的蟲(chóng)卵和身體上的污物仍然會(huì)從紗罩空隙落下污染食物。所以,應(yīng)多管齊下采取防蠅措施,最好將蒼蠅拒之門外。
餐桌上鋪塑料布
有的桌布由聚氯乙烯制成,其中含有有毒的游離基。餐具經(jīng)常接觸這種塑料布,有毒物質(zhì)就會(huì)借助食物進(jìn)入*,從而導(dǎo)致慢性中毒。所以,家庭不要使用這種含毒的塑料桌布。在外就餐時(shí),不要將筷子直接放在鋪有塑料布或塑料薄膜的桌面上。此外,也不要使用油漆筷子。
用白紙包食品
白紙看起來(lái)干凈,其實(shí)并不衛(wèi)生。由于在白紙生產(chǎn)過(guò)程中要使用一定量的漂白粉,容易引發(fā)化學(xué)反應(yīng),并能產(chǎn)生許多有害物質(zhì),如過(guò)氧化物。這種物質(zhì)進(jìn)入*可引起關(guān)節(jié)酸痛、頭痛、失眠,還可導(dǎo)致肝癌和不育等病癥。
變味的食物加熱后吃
許多人認(rèn)為食物中毒是由變質(zhì)食物中的細(xì)菌引起的,若將變質(zhì)的食物煮沸了再吃,細(xì)菌便會(huì)被全部殺死,吃了就會(huì)相安無(wú)事。其實(shí),變質(zhì)食物煮后再吃,雖然危險(xiǎn)減小了一些,但仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌,其產(chǎn)生的毒素即使被高溫加熱也不會(huì)被分解破壞,吃了被這種毒素污染的食物仍然會(huì)引起中毒,甚至死亡。
把水果爛的部分削掉再吃
有一些人認(rèn)為把水果爛的部分削掉了再吃就沒(méi)事了,其實(shí)不然。這是因?yàn)榧词拱迅癄部分削去,其剩余部分早已被含有細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物的腐爛水果的果汁所浸染。吃了這樣的水果,輕者引起胃腸道不適,重者可導(dǎo)致急性胃腸炎,甚至導(dǎo)致*細(xì)胞突變或癌變。
長(zhǎng)期使用帶有茶銹的杯子
有人認(rèn)為茶銹是茶水長(zhǎng)期沉積形成的,無(wú)害,故平時(shí)很少去洗,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。茶銹中含有多種有害物質(zhì),可導(dǎo)致腎臟、肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
有痰不吐
隨地吐痰是不文明的生活習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)棄之。但有痰不吐,咽到肚子里,也是不好的習(xí)慣。因?yàn)檫@樣做會(huì)將痰中的各種致病微生物和寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)食入體內(nèi),發(fā)生相應(yīng)的感染甚至疾病。
牙刷頭倒放在杯內(nèi)
刷牙后,將牙刷頭朝下放在洗漱杯內(nèi),牙刷間的一些食物殘?jiān)愠蔀榧?xì)菌的營(yíng)養(yǎng)源,使其大量繁殖。再刷牙時(shí),牙刷中的細(xì)菌及其分解產(chǎn)物就有可能侵入體內(nèi),進(jìn)而影響健康。
用公用香皂洗手
香皂洗手是為了清潔衛(wèi)生,但如果你是用公共場(chǎng)所洗手間的香皂洗手,那結(jié)果可能恰好相反。健康人和不健康的人共用一塊香皂,使細(xì)菌、病毒有了傳染機(jī)會(huì),香皂則充當(dāng)了疾病傳播的媒介。另外,洗手畢關(guān)水時(shí)應(yīng)先用水沖洗一下水龍頭,以免洗凈的手因接觸開(kāi)關(guān)而重新帶菌。
許多衛(wèi)生紙未經(jīng)消毒處理或消毒不徹底,其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上,進(jìn)入*會(huì)影響健康。所以,用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部是不妥的。
用抹布擦干餐具和水果
在一般家庭,抹布是多用途的,既用其擦桌子又用其抹餐具。如不經(jīng)常消毒、清洗或晾曬,潮濕而富有“營(yíng)養(yǎng)”的抹布適合多種病原微生物的繁殖。與其用抹布擦干餐具、水果,莫如不擦更衛(wèi)生。
用餐洗凈清洗餐具、果蔬
餐洗凈可用來(lái)洗滌餐具、蔬菜和水果,以去除餐具上面的油污和果蔬上殘留的農(nóng)藥,已成了人們生活中必不可少的日常用品。可是,很少人知道,含有烷基苯磺酸鈉的餐洗凈,對(duì)*健康有害。要想減少餐洗凈對(duì)*健康的危害,在用餐洗凈洗蔬菜、水果時(shí),要注意濃度不要過(guò)高,一般0.2%左右為好;浸泡時(shí)間以5分鐘為宜,浸泡后還需反復(fù)用流水清洗。餐具沖洗也是如此。
用紗罩罩食物
夏天用紗罩罩食物可防止蒼蠅的直接污染,但不能一蓋了之。因?yàn)樯n蠅在紗罩上產(chǎn)下的蟲(chóng)卵和身體上的污物仍然會(huì)從紗罩空隙落下污染食物。所以,應(yīng)多管齊下采取防蠅措施,最好將蒼蠅拒之門外。
餐桌上鋪塑料布
有的桌布由聚氯乙烯制成,其中含有有毒的游離基。餐具經(jīng)常接觸這種塑料布,有毒物質(zhì)就會(huì)借助食物進(jìn)入*,從而導(dǎo)致慢性中毒。所以,家庭不要使用這種含毒的塑料桌布。在外就餐時(shí),不要將筷子直接放在鋪有塑料布或塑料薄膜的桌面上。此外,也不要使用油漆筷子。
用白紙包食品
白紙看起來(lái)干凈,其實(shí)并不衛(wèi)生。由于在白紙生產(chǎn)過(guò)程中要使用一定量的漂白粉,容易引發(fā)化學(xué)反應(yīng),并能產(chǎn)生許多有害物質(zhì),如過(guò)氧化物。這種物質(zhì)進(jìn)入*可引起關(guān)節(jié)酸痛、頭痛、失眠,還可導(dǎo)致肝癌和不育等病癥。
變味的食物加熱后吃
許多人認(rèn)為食物中毒是由變質(zhì)食物中的細(xì)菌引起的,若將變質(zhì)的食物煮沸了再吃,細(xì)菌便會(huì)被全部殺死,吃了就會(huì)相安無(wú)事。其實(shí),變質(zhì)食物煮后再吃,雖然危險(xiǎn)減小了一些,但仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌,其產(chǎn)生的毒素即使被高溫加熱也不會(huì)被分解破壞,吃了被這種毒素污染的食物仍然會(huì)引起中毒,甚至死亡。
把水果爛的部分削掉再吃
有一些人認(rèn)為把水果爛的部分削掉了再吃就沒(méi)事了,其實(shí)不然。這是因?yàn)榧词拱迅癄部分削去,其剩余部分早已被含有細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物的腐爛水果的果汁所浸染。吃了這樣的水果,輕者引起胃腸道不適,重者可導(dǎo)致急性胃腸炎,甚至導(dǎo)致*細(xì)胞突變或癌變。
長(zhǎng)期使用帶有茶銹的杯子
有人認(rèn)為茶銹是茶水長(zhǎng)期沉積形成的,無(wú)害,故平時(shí)很少去洗,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。茶銹中含有多種有害物質(zhì),可導(dǎo)致腎臟、肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
有痰不吐
隨地吐痰是不文明的生活習(xí)慣,應(yīng)當(dāng)棄之。但有痰不吐,咽到肚子里,也是不好的習(xí)慣。因?yàn)檫@樣做會(huì)將痰中的各種致病微生物和寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)食入體內(nèi),發(fā)生相應(yīng)的感染甚至疾病。
牙刷頭倒放在杯內(nèi)
刷牙后,將牙刷頭朝下放在洗漱杯內(nèi),牙刷間的一些食物殘?jiān)愠蔀榧?xì)菌的營(yíng)養(yǎng)源,使其大量繁殖。再刷牙時(shí),牙刷中的細(xì)菌及其分解產(chǎn)物就有可能侵入體內(nèi),進(jìn)而影響健康。
用公用香皂洗手
香皂洗手是為了清潔衛(wèi)生,但如果你是用公共場(chǎng)所洗手間的香皂洗手,那結(jié)果可能恰好相反。健康人和不健康的人共用一塊香皂,使細(xì)菌、病毒有了傳染機(jī)會(huì),香皂則充當(dāng)了疾病傳播的媒介。另外,洗手畢關(guān)水時(shí)應(yīng)先用水沖洗一下水龍頭,以免洗凈的手因接觸開(kāi)關(guān)而重新帶菌。
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