你補的鈣被吸收了?還是流失了?
當身體出現某些癥狀的時候,我們通常會說那是缺鈣引起的,于是補鈣就成為了課題。在補鈣的過程中或許你只注重了補而至于鈣是否有被補充卻不了了之,其實補鈣也是有注意事項的,根據不同的身體癥狀、腸胃情況等做合理的調整,這樣補鈣才能更有效果。
1、胃酸分泌不足的人碳酸鈣要與食物一起吃
現在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在,還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中,碳酸鈣比較便宜,含鈣量高達40%,只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收,最好在吃飯時或吃飯后不久,胃酸分泌達到最高時服用鈣片,吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴,含鈣量較碳酸鈣低,在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌較少,比較適合食用這款鈣片。
2、怎樣鑒別鈣片的好壞
每個廠家生產鈣片質量不一定都是一樣的,怎么鑒別鈣片的質量呢?可以用一個簡單的測試方法,測試它們是否能被身體吸收:用一小杯溫水或醋溶解一片鈣片,看看是否能在30秒內幾乎全部溶解。
3、避免食物中的草酸和植酸相遇
在食物中的草酸和植酸是可能影響鈣的吸收的。如菠菜、生菜、紅白蘿卜、紅薯、芹菜、青豆、全麥等,它們對不同形式的鈣影響是不同的,比如菠菜和牛奶一起食用,可明顯影響鈣的吸收,但小麥制品對牛奶中鈣的吸收就沒有什么影響。不管這種影響是否顯著,只要食物多樣化,就沒有必要擔心鈣的吸收率。這是因為,鈣的推薦量本身就考慮了鈣的吸收率,不是所有的鈣都被吸收的,多樣化的食譜使得鈣吸收率更接近理論數值;另一方面,鈣與草酸結合,去掉了草酸,有利于身體健康,尤其是對于腎結石擔心的人,去掉草酸鈣比吸收鈣更重要。
4、怎樣服用鈣片
鈣的吸收效率還跟吃進的鈣量有關,當吃進去的鈣比較少的時候,鈣的吸收效率會比較高。比如,把含鈣量相同的鈣片一次吃下去,就不如分成早晚各吃一半的吸收效率高。*最多每次只能吸收500毫克的鈣,因此不要買含量高于500毫克/每片的鈣片,否則高含量的鈣片一次服用也吸收不了,白白浪費掉。如果你需要一天補1000毫克的鈣片,應分成早晚兩次各服500毫克的鈣片,而不是一次服1000毫克。如果服用鈣片后會發生便秘,可以改用小劑量的鈣片,服用方法是一天多次服用。
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