中秋節(jié)就在眼前，月餅熱席卷整個(gè)中國(guó)，市場(chǎng)上的月餅貨架堆的月餅品種琳瑯滿目，而且價(jià)格不菲。在商業(yè)化潮流的席卷下，傳統(tǒng)節(jié)日的味道也逐漸變味兒了，月餅也變成了商家的賺錢工具，各種“養(yǎng)生”月餅開始出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野里，真假難辨、功效待考究。

月餅玩起了養(yǎng)生招

今年的月餅，除了傳統(tǒng)口味以外，增添了不少新口味。一個(gè)最為明顯的現(xiàn)象就是：廠家競(jìng)相比拼月餅的養(yǎng)生招牌，紛紛在餡料上添加起“養(yǎng)生”功能來。

一些廠家在月餅宣傳冊(cè)里宣稱，餡料中除了人參、蟲草、干貝、雪蛤、鮑魚外，還有紅棗、核桃、紫薯、靈菇、馬蹄、枸杞、桂圓等。這些新口味月餅成為各廠家推薦的熱點(diǎn)，其風(fēng)頭也大大蓋過傳統(tǒng)口味的月餅。

披上“養(yǎng)生”馬甲的月餅，價(jià)格自然不菲。一盒620g重的低糖月餅售價(jià)為124元，而一盒720g重的養(yǎng)生低糖苦蕎月餅禮盒，價(jià)格則高達(dá)258元。但饒是如此高價(jià)，并未阻擋住消費(fèi)者的購(gòu)買熱情。

打著保健養(yǎng)生、綠色食補(bǔ)旗號(hào)的月餅有螺旋藻、木糖醇、普洱茶等幾種口味，讓消費(fèi)者目不暇接。這些保健月餅除了號(hào)稱無糖、低脂外，還在口味上做足了功夫，受到消費(fèi)者青睞。

“我媽是有糖尿病的，月餅肯定是吃不含糖的。”正在超市選購(gòu)月餅的王女士表示，銷售員介紹說低糖、無糖的月餅最適合糖尿病患者吃，正準(zhǔn)備選購(gòu)一些回去。

和王女士有類似想法的消費(fèi)者不在少數(shù)，在養(yǎng)生月餅區(qū)，很多顧客在挑選，并不時(shí)向超市工作人員詢問。多位消費(fèi)者表示，現(xiàn)在人們對(duì)健康的要求越來越高，買幾盒無糖月餅拜訪親友是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

不要迷信“特殊”月餅

養(yǎng)生月餅在賣場(chǎng)中大出風(fēng)頭，這些月餅真的能如宣傳中的那般“神奇”嗎?專家表示，雖然很多月餅都標(biāo)注含有營(yíng)養(yǎng)元素，但無法改變?cè)嘛灨咛�、高油的食品本性，其保健功效非常有限�?/p>

日前，消協(xié)發(fā)布消費(fèi)警示稱，目前市場(chǎng)上有“低糖月餅”、“保健月餅”等類型的月餅，“低糖月餅”在生產(chǎn)時(shí)雖使用低糖原料，但無法做到完全無糖;“保健月餅”雖標(biāo)注含有營(yíng)養(yǎng)元素，但無法改變?cè)嘛灨咛恰⒏哂偷氖称穼傩�，其保健功效也是微乎其微�?/p>

很多“健康”月餅并非健康食品，尤其所謂的“無糖”產(chǎn)品，往往只是不含蔗糖，但含有血糖指數(shù)更高的精致淀粉，甚至麥芽糖或葡萄糖等成分，也應(yīng)少吃。無論哪種月餅，都少不了用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，其實(shí)也是糖，基本上是半垃圾食品。市面上很多“無糖食品”其實(shí)在誤導(dǎo)消費(fèi)者，因?yàn)樗鼈兒�除蔗糖以外其他所有的糖或淀粉，屬于高糖高碳食品，�?huì)刺激胰島素大量分泌。

所謂養(yǎng)生月餅，主要是商家營(yíng)銷的噱頭。養(yǎng)生是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)有效果的，就算餡料中含有能補(bǔ)血、養(yǎng)顏、保健等類的養(yǎng)生食材，但含量有限，加之月餅是節(jié)令性食品，消費(fèi)者吃月餅不是長(zhǎng)期性的，因此不可能借此達(dá)到養(yǎng)生保健之效。

月餅雖是節(jié)日象征，但一般來說還是少吃為妙，因?yàn)轲W和皮都有很高糖分，并不是健康食品。應(yīng)節(jié)式地吃點(diǎn)就好，一般月餅吃四分之一較合適，若是小月餅，吃二分之一較合適。而糖尿病和高血脂癥病人最好不要碰月餅。

網(wǎng)購(gòu)月餅需謹(jǐn)慎

隨著網(wǎng)購(gòu)盛行，很多消費(fèi)者選擇從網(wǎng)上訂購(gòu)月餅。對(duì)此現(xiàn)象，消協(xié)提醒，網(wǎng)購(gòu)無法看到實(shí)物，了解月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家、配料等具體情況相對(duì)困難，同時(shí)在郵寄過程中無法保證良好的保存環(huán)境，可能出現(xiàn)變質(zhì)。購(gòu)買月餅時(shí)一定要索要購(gòu)物票據(jù)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題請(qǐng)及時(shí)投訴或撥打12315舉報(bào)。

消協(xié)提醒，消費(fèi)者選購(gòu)月餅時(shí)，要選擇在證照齊全的商場(chǎng)、超市、商店、糕點(diǎn)專賣店等處購(gòu)買，不要只圖便宜不問質(zhì)量。購(gòu)買時(shí)注意查看月餅外包裝上標(biāo)示使用的添加劑成分，盡量選擇添加劑種類少、保質(zhì)期短的月餅。

此外，購(gòu)買月餅時(shí)，要查看月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、配方或主要成分以及是否有“QS”標(biāo)志，同時(shí)要查看生產(chǎn)日期是否有明顯涂改痕跡。還要按要求儲(chǔ)存，月餅買回家后，嚴(yán)格按照包裝上載明的貯藏方法進(jìn)行保存，以免出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等情況。