生活中，很多朋友喜歡把人參、阿膠之類的中藥材長期保存在家中，大家總是認為放得時間越長，這些中藥的滋補效果越好。其實這種做法是錯誤的，事實上大部分藥材一旦過了保質期，不但效果大打折扣，能不能使用都成問題。不要走進誤區，讓自己傷害到身體健康。

中藥真能“保質”不變，長期收藏嗎?中醫藥界比較普遍的看法是，中藥在保質期內，且采用了適當的保存方法，才能真正“保質”。一旦中藥質量下降，藥效降低，起不到治病救人的作用，自然無法“保值增值”，收藏也毫無價值。比如以下這些中藥類別：

草本藥

草本藥物一旦制成了飲片，藥效就會隨時間的推移而減退，其保質期不應超過2年。如人參存放1年以上，有效成分丟失20%~30%;大黃存放5年以上，其中具有藥用價值的成分蒽醌類化合物就會全部失效。

木本藥

木本藥物的保質期可以長至4年，但研究發現，一些藥材的儲存時間長了，雖然外觀上沒有變質現象，但療效卻會降低。如薄荷、藿香、紫蘇等含揮發性成分的藥材，儲存過久后香氣散發影響質量，從而降低療效。

礦物藥

雖然龍骨、靈磁石、硝石等礦物藥的分子式較為穩定，但長期存放仍會對藥效產生影響，一般保存期不應超過10年。

含有西藥成分的中成藥，其保質期應按照西藥執行，通常不應超過3年。

可以將藥品盛在洗干凈的玻璃瓶中，然后蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。麝香、番紅花等有揮發性成分并具有特殊氣味、又極怕串味的藥，密封起來以后，再放到冰箱里冷藏，就不會散味了。而且這樣保存還可以起到防蟲的作用，對于像鹿茸等容易蟲蛀的藥，可以將少量當年的花椒跟它放在一起，這種方法很管用。

中藥材如果發現霉變的，也不能盲目使用。如果發現中藥材尤其是貴重中藥材已經受潮，就應盡快曬干，或者用干凈的鍋文火烘、炒，除去水分。冬蟲夏草受潮，應立即曝曬，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。

需要指出的是，貴重中藥材不宜長期保存，因為長期保存除了容易發霉變質，有的還會使藥效降低。