在炎熱的夏天里，喝啤酒是最舒服的了，因為可以降暑。而且現在是正值世界杯比賽，人們很喜歡喝啤酒看著世界杯。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。那么，下酒菜不適合吃什么呢?警惕!當心3種下酒菜吃掉你的健康， 下面就來介紹是那些?

1、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加*對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康……

2、熏臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。

3、燒烤。夏天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。