節后飲食以素為主?牢記2大排毒誤區
節后排毒是一個倍受關注的熱點,不少的人都開始通過日常飲食來清理自己的腸胃。但在這里要提醒大家的是,節后清腸,千萬不要走進以下兩個誤區。
誤區1:
節后應大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等,以清理節日期間過多攝入的油脂。專家表示,這樣會進一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維,并且含有相當數量的不可溶性粗纖維,一方面會延緩胃排空,造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低,甚至還可能影響下一餐的進食,使節日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。
誤區2:
節后飲食以素為主。專家表示,以素為主的膳食會造成新一輪營養失衡,特別是動物食品里富含的B族維生素、部分微量元素、優質蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。
那么節后應該怎么吃呢?蔬菜監測中心的專家認為,應該保持食物的多樣化和均衡性,做到:
六個“一”:
一定量的主食(成年男性5兩以上,成年女性4兩以上)
一袋牛奶(250毫升)
一個雞蛋
一斤蔬菜(以綠葉蔬菜為主)
一兩豆類制品
一個水果(約300~400克,在兩餐之間食用);
兩個“三”:
三兩瘦肉和三勺油脂,避免食用油炸食物、肥肉和動物內臟等;
三個“定”:
定時、定點、定量用餐,恢復到節前的進餐規律。
另外,想要達到快速且較好的清腸效果,可以喝點水,消費者在清腸過程中不會造成機體脫水及電解質紊亂,清腸干凈徹底,無痛苦,方便易操作。
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