牛奶是我們日常生活中最常飲用的食品之一，它常常以味道鮮美、高鈣、高營養形象存在我們心中。然而，喝牛奶不科學不僅會讓這些優點消失，還會帶來疾病危險。下面，讓我為大家介紹人們日常生活中喝牛奶常犯的5大錯誤。

錯誤一：拿牛奶當水喝。很多人有這樣一個錯誤印象，外國人拿牛奶當水喝，所以身體特別好。其實不然，牛奶是好東西，但也要控制量。雖然牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪，也就是“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補充奶制品，可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶，但每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。

錯誤二：越濃越有營養。許多人認為牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。牛奶所謂的“濃”，一些是因為家長在沖調配方奶粉時多放奶粉少放水，想讓沖調出的牛奶水分少、營養成分濃度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，這其實是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。正確做法是，配方奶粉在沖泡上有嚴格的水、粉比例，家長不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重孩子腎臟負擔;新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過于黏稠，消費者不必盲目追求濃稠香滑的口感。

錯誤三：牛奶加雞蛋是最好的早餐。不少人以為，牛奶和雞蛋營養價值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質含量都較高，飽腹感強，吃完后往往吃不下別的東西。這樣，你就會在上午昏昏欲睡，因為體內缺乏人們工作、學習所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動力源，淀粉類食物(如面包、餅干、點心、饅頭等)和水果可以為*提供葡萄糖。所以，牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配。

錯誤四：空腹喝牛奶。很多人都有空腹喝奶的習慣，這樣不好�？崭箷r，胃液濃度過高，此時喝奶，奶中的蛋白質就會在胃中凝結成塊，會影響蛋白質的消化與吸收，還會造成胃部不適。所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時吃一些淀粉類的食物，以促進牛奶的消化和吸收。有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后會腹脹、腹瀉，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

錯誤五：臨睡前喝奶助睡眠。關于喝牛奶的時間，目前仍存在爭議。日本營養專家指出，牛奶中含有的酪蛋白通過分解能夠生成具有抑制神經興奮、促進睡眠作用的元素。此外，牛奶中含有的色氨酸也有精神安定的作用。據此，人們認為牛奶具有一定的促進睡眠的作用，但普通牛奶中上述物質的含量很少，因此牛奶是否促進睡眠還有待研究。

還有人說，睡前喝奶可以補償中老年人夜間血鈣的低落狀態，從而保護骨骼、促進鈣質吸收。對此，日本營養專家表示，牛奶確實有一定的補鈣作用，因為其中含有的牛乳酪蛋白和乳糖成分便于鈣質的吸收。相對于干魚、蔬菜等，*對牛奶中鈣的吸收率最高，可達到40%。但在睡前喝奶，會增加夜里上廁所的幾率，還會增加消化負擔，反而可能不利于睡眠。所以，喝奶的時間應根據自身情況而定。可以在晚上喝牛奶，但不必非要在臨睡前喝，最好在睡前1—1.5小時喝。一般來說，下午5點到晚上8點喝牛奶比較好。糖尿病患者最好不要在睡前喝奶，因為這會在不同程度上影響血糖、血脂，體重也將難以控制。

隨著人們生活水平的提高，人們也越來越講究飲食。牛奶成為了很多家庭中常備的飲品。然而，牛奶雖然營養豐富，但是喝法不科學也會使效果適得其反，甚至導致嚴重疾病。以上幾個是喝牛奶常見的錯誤做法，建議大家適量飲用牛奶，選擇健康飲食。