請(qǐng)勿陷入微波爐的兩使用誤區(qū)
微波爐是人們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)用到的電器,這種電器對(duì)我們的生活幫助很大,給人們提高了很大的益處。但是微波爐使用也是需要注意的,不然很容易造成一些不必要的麻煩。下面小編為大家介紹微波爐的兩大使用誤區(qū),希望對(duì)大家有所幫助。
第一,烹煮容器的誤區(qū)
也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱,這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會(huì)變形,而且放出有毒物質(zhì)污染食物,長(zhǎng)此以往下去就會(huì)引發(fā)癌癥。
另外還應(yīng)注意的是,金屬容器也是不可取的,因?yàn)樵谖⒉t加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花,不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物,并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán),因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆炸事故。
第二,冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū)
將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調(diào)時(shí)間,但是在食品半熟的時(shí)候細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),時(shí)間過短不可能將細(xì)菌全殺死。遇到這種情況時(shí),可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。
▲用微波爐加熱或解凍食物時(shí)應(yīng)注意
另外,在解凍的時(shí)候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類,因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。
以上介紹微波爐的兩大使用誤區(qū),你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于微波爐問題的話,請(qǐng)多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
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