雞蛋是很常見的食物，雞蛋中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，適量吃對身體非常有益。但是如果你不知道吃雞蛋的誤區，那么就可能導致浪費了雞蛋，還損害了自己的身體健康，所以趕緊看看吃雞蛋的誤區有哪些？

1、產婦吃雞蛋越多越好

產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用雞蛋后會導致肝、腎的負擔加重，引起不良后果。同時，食入過多的蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對*的毒害很大，容易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀，導致“蛋白質中毒綜合征”。蛋白質的攝入應根據*對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

2、常吃雞蛋膽固醇偏高

蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進入血液中進而合成乙酰膽堿，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。所以常吃雞蛋不會造成膽固醇偏高。

3、生雞蛋更有營養

很多人喜歡吃生雞蛋、毛雞蛋，認為那樣的雞蛋更加有營養價值。事實上，生吃雞蛋，不僅沒有營養，而且非常不衛生，容易引起細菌感染。這是因為生雞蛋里含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外，生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”，會破壞*的消化功能。

盡管吃雞蛋如果有誤區會影響健康，但如果吃的合適對健康幫助也非常大，吃雞蛋可以保護眼睛，還可以助頭發生長，同時女性每周吃六個雞蛋可以減少患乳腺癌的風險。一般情況下成人一天最多吃一個或是兩個雞蛋，吃多會增加腎臟的負擔。