請勿陷入吃晚餐的五常見誤區
一日三餐是必須要吃的,如果長期不吃主餐的話,很容易會導致一些不良現象的發生,嚴重時還會引發癌癥。所以我們應該要多加注意自己的飲食習慣才行。下面小編為大家介紹吃晚餐的五大常見誤區,希望大家認真閱讀。
1、晚餐吃產氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,會讓人產生腹脹感,妨礙正常睡眠。
2、晚餐離不開肉
在多數人的晚餐中,肉是絕對的主角。不論在外應酬,還是在家吃飯,桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風險。臺紅肉油炸或燒烤后,會產生異環胺類化合物,也可能導致腸癌,并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽酸的中和,刺激大腸上皮細胞。
3、晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。統計發現,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病,都與不健康的飲食習慣有關,比如暴飲暴食、食用變質食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質后,也可能導致細菌感染,進一步誘發胰腺病變。
4、晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多,火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。晚上吃的過咸過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
5、晚餐不吃主食
曾 經,米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,可現在有些人卻為了減肥,晚上只拿水果充饑。美國營養學家研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會增加,患心臟 病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五谷為養”,主食攝入不足,容易導致氣血虧虛、腎氣不足。應保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的 50%~60%。晚餐只吃水果,極易造成營養不良和營養不均。
以上介紹吃晚餐的五大常見誤區,你們是不是已經中槍了呢?希望大家以后一定要多加注意自己的飲食習慣,健康才是最重要的事情。如果還想要了解更多關于晚餐問題的話,請多關注本網站更新。
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