胃病患者不宜常喝粥
如何養(yǎng)胃,民間一直流傳著很多“偏方”,但當(dāng)中有多少是真實(shí)有效,有多少又是錯(cuò)誤的呢?有專家歸納了日常養(yǎng)胃的三大誤區(qū)。
誤區(qū)1:喝粥對胃病患者好。不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟,易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以幫助消化,再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運(yùn)動緩慢,不利于消化吸收。
誤區(qū)2:多喝牛奶對胃有好處。胃部酸脹不適時(shí),喝杯熱牛奶便可緩解癥狀,感到舒服。這是因?yàn)榕D滔♂屃宋杆幔瑫簳r(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層,因而感到舒服,但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。現(xiàn)已證明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng),若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療,是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)3:姜對胃病患者有益無害。人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識到,姜是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。
誤區(qū)1:喝粥對胃病患者好。不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟,易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以幫助消化,再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運(yùn)動緩慢,不利于消化吸收。
誤區(qū)2:多喝牛奶對胃有好處。胃部酸脹不適時(shí),喝杯熱牛奶便可緩解癥狀,感到舒服。這是因?yàn)榕D滔♂屃宋杆幔瑫簳r(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層,因而感到舒服,但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。現(xiàn)已證明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng),若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療,是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)3:姜對胃病患者有益無害。人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識到,姜是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。
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