綠豆藕,治濕熱
要除濕熱,飲食必須以清淡為主,辣椒、狗肉、牛肉、羊肉、酒等,最好想都不要想;韭菜、生姜、胡椒、花椒等甘溫滋膩,以及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物,得少吃;取而代之的,應該是赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、薏苡仁、蓮子、茯苓、鴨肉、鯽魚、冬瓜、苦瓜、藕等甘寒、甘平的食物。
推薦兩款比較不錯的飲食佳品。
綠豆藕:粗壯肥藕1節(jié),去皮,沖洗干凈備用。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進食?汕鍩峤舛荆髂恐箍。
泥鰍燉豆腐:泥鰍500克去腮及內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食鹽適量,燉至熟爛即成。可清利濕熱。
相對而言,用中藥治療濕熱比較麻煩,因為濕熱糾纏,很難分開。如果單純祛濕,容易助熱;單純清熱,濕邪又容易滯留。所以,當濕熱體質(zhì)造成的影響過大時,要請中醫(yī)論證開藥。一般來說,我們多用三仁湯,即杏仁、飛滑石、白通草、白蔻仁、竹葉、厚樸、生薏仁、半夏作為基礎方,進行加減治療!
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綠豆藕:粗壯肥藕1節(jié),去皮,沖洗干凈備用。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進食?汕鍩峤舛荆髂恐箍。
泥鰍燉豆腐:泥鰍500克去腮及內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食鹽適量,燉至熟爛即成。可清利濕熱。
相對而言,用中藥治療濕熱比較麻煩,因為濕熱糾纏,很難分開。如果單純祛濕,容易助熱;單純清熱,濕邪又容易滯留。所以,當濕熱體質(zhì)造成的影響過大時,要請中醫(yī)論證開藥。一般來說,我們多用三仁湯,即杏仁、飛滑石、白通草、白蔻仁、竹葉、厚樸、生薏仁、半夏作為基礎方,進行加減治療!
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