取鮮生姜200克，老嫩均可，切碎如大米粒，置有蓋容器內，加蜂蜜適量，以淹沒姜末為度，拌勻后加蓋放陰涼通風處備用。每次用半匙，口含緩緩吞咽，始見蜜甜，漸至姜辣，待蜜味將盡姜辣緩減后，嚼細吞食。每日3～5次，至咽喉爽利、發音正常止。

此方可清利咽喉。凡咽喉不利，聲音不揚，發音困難，或聲音嘶啞者，無論新久，皆可服食。注意服用期間忌食酒、辣椒、大蒜、花椒、蔥等辛辣食物。