常人對咖啡的認識大多都是負面的，時常認為咖啡喝多了會影響身體健康，那咖啡怎么會和中風扯上關系呢?一些相關專家認為咖啡是危險的刺激物，可是，另一些專家則認為喝咖啡可挽救生命。根據英國《每日郵報》的報道，《美國流行病學雜志》刊登瑞典一項最新研究發現，每天喝兩杯咖啡可明顯降低中風危險。

卡羅林斯卡醫學院科學家完成的這項有關咖啡保健功效的綜合分析研究證實，喝咖啡對預防中風發作方面具有重要的作用。科學家分析了8項完成于60年代至2011年的有關“咖啡與健康研究”，涉及參試者總數達到50萬人。

新研究結果顯示，每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞(中風)危險降低14%。而每天喝咖啡3—4杯的參試者，中風危險可降低17%。但是，每天咖啡攝入量更大，則無法繼續發揮咖啡的防治中風功效。每天喝咖啡超過6杯的咖啡因上癮者，中風危險僅降低7%。

研究人員分析指出，咖啡中多種抗氧化劑對大腦血管起到保護作用，即，可防止壞膽固醇破壞大腦血管。不過科學家同時告誡指出，咖啡中含有多種復合物，既有其保健作用，同時也有其不利健康的一面。比如，高血壓高危人群就不宜多喝咖啡，因為咖啡具有提升血壓作用。

綜上研究表明，每日兩杯咖啡對于降低中風很管用，可是千萬別飲用過度了，希望大家能夠多多了解相關知識，防治中風危害。