夏季養生食譜 給媽媽的最好禮物
明天就是一年一度的母親節了,母親的健康是做兒女的最大心愿,為母親送上一份精致美味的點心或者菜無疑是忙碌的上班族們的最好選擇。
1、冰糖燕窩
制法:將已經浸發燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖沖調拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。
功效:冰糖燕窩中多糖的平均含量在23%左右,它能增強和調節生物體的免疫功能,恢復生物體的免疫平衡狀態,幫助媽媽滋補強身。
2、薏米扁豆粥
制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。
功效:薏米扁豆可強健脾胃去濕氣,能促進腸胃吸收,還可加強體力以對抗感冒病毒。
3、紅薯姜湯
制法:把一個大地瓜削皮后切成小塊,一塊生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加適量紅糖,每天早晚飯后喝一杯。
功效:地瓜補充營養,生姜可去寒,比較適用于風寒感冒。
4、熱梅茶
制法:每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅,沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘后喝,早餐與晚餐各喝一杯。
功效:梅子內含蘋果酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對感冒也有一定效果。
5、薄荷茶
制法:取新鮮薄荷葉,用熱開水沖喝,每天早晚飯后喝一杯。
功效:適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者,不妨多喝一點兒。
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