冠心病患者飲食有禁忌 七項勸告要牢記
冠心病的發病對患者有很大影響,患有該病日常的注意事項有很多,患者一定要積極的配合治療,避免疏忽給自身帶來影響,患有疾病及早的治療,在飲食上患者也要多注意,那么對于冠心病患者來說日常的飲食注意事項有哪些呢?我們來了解一下。
1、多吃蔬菜和水果,也能預防冠心病的發作。增加水果蔬菜的攝入,以增加膳食纖維、維生素的攝入。對于冠心病患者來說,每日主食的總量,可比健康人少一些,但水果蔬菜不能少。水果蔬菜中,含有豐富的膳食纖維、維生素,其中可溶性纖維素,具有降血酯,保護血管的作用,維生素C、維生素E、維生素A也能保護心血管,對預防冠心病極為有益。
2、冠心病患者,要嚴格限制糖的攝入。尤其是單雙糖的攝入量。碳水化合物,在總熱量中構成比,應為55—70%,是主要的熱能物質。如果大量攝入糖類,特別是單雙糖和葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等,則易使甘油三酯升高,促進動脈粥樣硬化發生。而普通飲食中的谷類、稻米、小麥等所含為多糖,多糖對甘油三酯的影響不明顯,并且含大量多糖的谷物,常富含膳食纖維,有降低甘油三酯和膽固醇的效果。因而,每日主食應以谷米為主,不要過分強調精米細面,并且要少吃高糖、高脂食品。
3、每天攝入適量的蛋白質,也能減少冠心病的發作。蛋白質是維持心臟必需的營養物質,能夠增強抵抗力,但攝入過多的蛋白質,對冠心病不利。因蛋白質不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負擔。有學者觀察,過多的攝入動物蛋白,反而會增加冠心病的發病率。所以蛋白質應適量。每日食物中蛋白質的含量,以每公斤體重不超過1克為宜,應選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品,對防治冠心病有利。
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