脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。現代都市人的飲食習慣導致了脂肪肝的增加，這些人往往過量喝酒或者飲食不規律結果導致脂肪肝。而脂肪肝這種疾病看似對生活無礙，卻是可能會導致肝癌，那么這種疾病具體是什么導致的呢，平時要怎么調養呢?

脂肪肝的病因

1、營養不良：

營養過剩容易導致脂肪肝，因此有的人節食，但過度節食同樣會導致蛋白質缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，脂肪在肝內堆積，引起脂肪肝。

2、高脂血癥：

高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白、膽固醇過低，當血液中脂類過多超過了肝臟所能處理的限度，便會造成脂肪在肝內的堆積，引起脂肪肝。

3、肥胖：

肥胖是多種疾病的致病原因，脂肪肝的形成自然與肥胖脫不了干系。研究表明，大約一半以上的肥胖者有脂肪肝的傾向。

4、酒精：

酒能引起多種疾病，也是引起脂肪肝的最常見病因，長期飲酒會導致酒精中毒，對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，致使肝內脂肪氧化減少，引起脂肪的大量堆積。

5、營養過剩：

長期攝入過多油膩性食物，如魚肉、油炸食品等，使肝臟脂肪合成過量。當攝入的食物中脂肪含量過高，超過了肝臟本身的處理能力時，會增加肝臟負擔，打破了肝臟輸入輸出平衡，形成脂肪肝。

6、糖尿病：

大約半數糖尿病人伴有脂肪肝，因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來，引發脂肪肝。

那么，得了脂肪肝如何進行身體養護呢?

1、飲食控制：飲食應給高熱量、高蛋白，并補充少量維生素。中度脂肪肝患者宜食低脂食品：如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。少食能引起血脂增高的食物，如今禽蛋類。

2、戒煙禁酒：大量或長期飲酒者，可引起谷丙轉氨酶升高，對脂肪肝不利。禁酒有利于中度脂肪肝的消退。

3、避免過度緊張：情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及甘油三酯含量增高。

4、減輕體重：肥胖是引起血脂增高、血壓增高的重要因素，對體重超過正常標準的人，因逐步減輕體重。減重可改善肥胖伴同的高胰島素血癥、胰島素抵抗、尤其是蛋黃、肥肉、動物內臟(如腦、心、腎、肝、腸)、動物油等。

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