在寒冷冬季吃點暖呵呵的粥品，不僅可及時抗寒還有養生防病之效，尤其是在粥中加入適當的材料，養生之效更加顯著。那么在粥中加什么最好呢?養生專家指出，粥里加1寶，降壓補腎翻倍好。

粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做“米油”，俗稱粥油。它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。

喝粥油的時候最好空腹，再加入少量食鹽，可起到引“藥”入腎經的作用，以增強粥油補腎益精的功效。據記載，這種吃法還對患有性功能障礙的男性有一定的治療作用。此外，嬰幼兒在開始添加輔食時，粥油也是不錯的選擇。

喝粥的好處很多：容易消化、增強食欲，補充體力、防止便秘、預防感冒、防止喉嚨干澀、調養腸胃、延年益壽等等。五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

注意事項：

1、熬粥最好用砂鍋，不宜用鐵鍋和鋁鍋，特別是熬制一些有治療作用的藥粥。

2、喝粥也有個最佳時間，一般3餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強地人，早晨喝粥尤為適宜。

3、喝粥時不宜同食過分油膩、粘滯地食物，以免影響消化吸收。

4、不論熬哪種粥，都不宜放堿，堿對營養物質破壞極大。

溫馨提醒：以上介紹了有關吃粥養生的一些訣竅，希望能給注重養生的你帶來幫助，但切記不可遺忘小編所說的四個注意事項。