糖友飲食很講究 少鹽低脂多水果
三高之一的糖尿病本身不是很難纏的疾病,如若引發并發癥卻能在頃刻間取你性命。那么對于糖尿病患者而言該如何飲食呢?下面給大家介紹糖尿病的日常飲食原則,供大家參考。
適量食用水果
適量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐后吃,一般上午9點到9點半,下午3點到4點;晚上睡前9點左右為宜,最好選在加餐時間吃,也可直接作為加餐食品,既預防低血糖,又可保持血糖不發生大的波動。
低鹽低脂飲食
血脂異常的危險高于正常人群,所以,在糖尿病飲食中強調低鹽攝入意義重大,不但可以預防或 減緩高血壓的發病,對防治糖尿病腎病也有積極作用。低鹽飲食不但要注意日常烹調過程中放入的調味品(如鹽和醬油),也要注意腌制食物(如火腿、咸魚、罐頭 制品),還有現在高度加工的餅干、點心以及各種膨化食品中可能添加的鹽及味精、雞精等。糖尿病患者飲食中的低脂問題也很重要。在攝入相同碳水化合物的條件 下,若脂肪酸攝入量高,餐后血糖就會升高,長期如此可同時合并血脂紊亂和脂肪肝,成為心血管疾病的潛在危險因素。在低脂膳食中尤其要注意含飽和脂肪酸高的 動物脂肪如肥肉、帶皮的肉類等。烹調過程中也要注意用油量,以“能清蒸則不燉炒,能燉炒則不煎炸”為原則控制烹調用油。
減少鹽分攝入
糖尿病飲食要注意要減少鹽分的攝入,高鹽飲食是高血壓的重要致病因素,而高血壓又會提高中風和心血管疾病的危險機率。糖尿病患者要盡量的食用新鮮食物,避免吃罐頭魚、罐頭肉類等罐頭食品,少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食品。
合理的膳食規律
近些年的研究表明,糖尿病尤其是2型糖尿病的發病基礎是胰島素抵抗。糖尿病飲食治療不但要強調總熱量以及合理搭 配,更要加強合理的膳食規律,即進食時機要與身體的內分泌系統有機配合,從而使膳食刺激的時機和糖尿病患者自身胰島素的分泌高峰相配合。定時定量已經成為 糖尿病飲食治療的重要組成部分,切忌暴飲暴食或者長時間不進食。要逐漸培養“到時間不餓也吃,再餓也不多吃”的習慣,這對于口服藥物和注射胰島素治療的患 者意義更大。
保持均衡飲食
要注意保持飲食均衡,糖尿病患者要達到控制血糖的目標,一定要養成正確的飲食習慣,以明智的選擇飲食和適量的運動控制病情。糖尿病患者要注意保持三餐定時、飲食均衡的好習慣,少吃油膩、含糖分的食物,多吃高纖維素的食物,如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。
在日常飲食當中,糖尿病患者可以多吃一些既屬于藥物又屬于食物的食物來保證病情的穩定,促進快速康復。
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