吃什么降血壓?5款降壓食譜超有效
高血壓是三大“富貴病”中較為常見的一種,而且高發群體也比較廣泛。如何才能降壓呢?其實,日常飲食在一定程度上可起到降血壓的作用,那么吃什么降血壓呢?下面小編介紹幾款降血壓的養生食譜,一起來看看吧。
1、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,鹽2克,味精1克,香油10克。
將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片。放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水。將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透。將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
2、桂花蓮子羹
蓮子250克,瓊脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①將蓮子用開水浸泡1小時,剝去芯后倒入不銹鋼鍋中,加水適量(以浸沒為準)。旺火煮沸后,改用小火慢燉2小時,至蓮子酥爛后,湯糊成較軟的羹,加入白糖,桂花。
②將瓊脂切成絲狀,提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20:1),然后加熱化開。
③將化開的瓊脂液倒入蓮子湯糊中,攪拌均勻,離火后,倒入一定形狀的容器中,冷卻后便可食用。
3、松花拌豆腐
豆腐(南)350克,松花蛋(鴨蛋)150克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。
①將油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原樣放長盤中,橫切片,豎切絲讓豆腐開花。松花蛋洗凈切丁,置豆腐中央。
②取一小碗,加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調勻成汁,澆在豆腐上,再淋辣椒油即成。
4、苦瓜排骨湯
排骨300克,豆豉,白苦瓜1條,姜,米酒2湯匙,白砂糖1/2湯匙,鹽。
①將白苦瓜洗凈剖開,去除內部白膜和籽,切成塊狀,焯水去除苦澀味,撈起待用。排骨洗凈,切塊,汆水撈起。
②煮沸清水倒入大燉盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有調味料,蓋上蓋子。將燉盅放入蒸鍋,隔水大火蒸30分鐘即可食用。
5、扒鮮蘆筍
蘆筍500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
將鮮蘆筍去掉老根、去皮,洗凈,將蘆筍劈開,切段,將蘆筍段用開水焯一下,鍋中放油,蔥姜末熗鍋。烹料酒,加湯,精鹽、白糖、味精,把蘆筍放入鍋內。開后用水淀粉勾芡,淋上香油,出鍋即可。
不知道大家的身邊是否有高血壓患者,有的話可以照著以上的降壓食譜做來吃吃,希望大家都健健康康的。
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